Salade simple de Rachel Roddy composée de laitue, radis, œuf et crème de salade maison – recette | Une cuisine à Rome

Rachel Roddy - TheGuardian - 24/06
Une salade agréablement rétro avec une crème de salade acidulée que vous aurez peut-être envie de refaire à répétition… à répéter

J'ai eu la chance de faire partie des milliers d'enfants enseignés et pris en charge par Mme Megan Williams à l'école maternelle de Batford à la fin des années 1970. J'aime penser que je me souviens de sa voix; Je peux certainement imaginer la façon dont ses yeux (derrière de grandes lunettes) et tout son long corps bougeaient lorsqu'elle racontait des histoires, nous tous assis sur un carré de tapis dans un coin de la pièce. Je me souviens aussi de la façon dont elle nous encourageait à dire plusieurs fois les mots que nous aimions, en appréciant la sensation de chaque lettre, têtard-têtard-têtard, framboise-frambois...
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